8月21日，邯郸市第三期农村食品安全网络公开课在鸡泽县信天超市举办，全市20个县（市、区）市场监管人员、农村食品经营主体及基层群众等2万余人通过“线上+线下”的形式参加。

　　此次公开课，采用“线上授课+现场观摩”模式，网上授课以“观邯郸”抖音号直播为平台，紧紧围绕农村食品安全的关键领域，重点讲解网络购买食品注意事项，明确查商家资质、查产品信息、查评价反馈“三查”原则，有效防范网络食品安全风险；普及“一老一小”重点群体的食品安全知识，提醒老年人辨清食品与药品、保健品界限，防范“免费体验+高价推销”“定制化养生食品”等骗局；引导儿童尽量避免高盐、高糖、高油等零食，养成健康饮食好习惯；发布乳制品选购安全提示，提醒消费者认准专属标识并核查追溯码，确保来源可溯、适配适龄。 

　　在现场观摩环节，20个县（市、区）监管人员现场观摩学习了信天超市凤麟店“亮证公示、台账管理、卫生规范”等经验做法，以环境卫生好、证照公示好、索证索票好、食品质量好、接受监督好“五好”为标准，推动规范店扩面提质，标杆引领、以点带面，全力守护农村群众“舌尖上的安全”。