10月16日至18日，第十二届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展(新疆)大会在乌鲁木齐市召开，来自全国26个省、自治区、直辖市的180个市、区、县市场监督管理和农业农村部门相关负责人、20家食品企业负责人共计400余人参加了大会。大会以“强化食安监管信息互联共享 赋能食品产业高质量发展”为主题，围绕食品安全监管信息工作进行深入交流，积极推介先进经验，助力食品安全治理现代化。

　　邯郸市报送的《河北邯郸数智赋能打造食品安全智慧监管新范式》荣获2025年度“推进食品安全社会共治”优秀案例（河北2例），《河北邯郸打好农村假冒伪劣食品整治行动组合拳》荣获2025年度“食品安全先进管理经验”优秀案例（河北唯一）。

　　

　　近年来，邯郸市市场监管局立足本地实际，综合运用大数据、“互联网+”及人工智能等新一代信息技术，建成了全市食品安全智慧监管平台，构建了“一图统览、一网统管”监管大脑，实现风险预测精准化、执法监管标准化、社会共治多元化；在全市食品生产、食品销售、餐饮服务三大环节全面推广实施“明厂亮造”“明超亮店”和“明厨亮灶”三大工程，构建“风险感知+AI预警+快速处置”的智慧监管闭环体系；打造“邯郸食安”APP，协同发挥监管端、企业端、公众端、包保端功能，破解基层监管力量不足、企业主体责任落实难、公众参与渠道少等痛点，构建覆盖食品全链条的精准化、社会化、智能化监管体系，推动监管模式向“数据驱动、技术赋能、社会参与”的现代化转型，以科技力量为食品安全构建起立体化数字屏障，全面提升了食品安全监管能力和水平，为全省提供了可复制、可推广智慧监管新范式。

　　

　　今年以来，邯郸市市场监管局以“宣、管、查、建”为措施，打好农村假冒伪劣食品整治行动组合拳，一是以“宣”开路，切实提升安全意识。创新举办“农村食品安全知识网络公开课”，精准匹配知识供给和实操需求，组织开展“食品安全科普知识”进农村、进集市、进庙会等10场次，大力营造食品安全社会共治的良好氛围。二是以“管”强责，压紧压实责任链条。严格落实包保督导责任，对全市3.4万余家农村食品生产经营主体进行分级管理，确保农村食品安全出了问题能够找得到人、查得清事、落得了责；严格落实属地监管责任，形成了“上下联动、左右协同、齐抓共管”的工作格局；严格落实企业主体责任，要求所有符合条件的食品生产经营企业配备食品安全总监、食品安全员，进一步提升了风险防控能力。三是以“查”清源，重拳打击假冒伪劣。全覆盖、拉网式排查整治，全面排查各类风险隐患，今年以来，共下达责令整改通知书1049份，排查整改各类风险隐患1120处；全链条、全流程规范管控，在全市组织开展了农村食品批发商代理商“压责清源”风险排查行动，强制推行“退（换）货必记录、销毁必留痕”制度，坚决斩断过期食品回流链，从源头筑牢农村食品安全网；零容忍、出重拳严打不法，严厉打击销售过期、“三无”“山寨”等问题食品及非法添加、滥用食品添加剂等违法违规行为，共立案查处销售过期食品、不合格食品等案件157起，移送公安机关1起，收缴假冒伪劣食品880.4公斤，责令停产停业1家，取缔无证生产经营31家，监督抽检4337批次，处置不合格食品24批次，有效震慑了不法分子。四是以“建”固本，构建长效工作机制。建立部门联动机制，构建多元共治格局；完善安全管理制度，制定《邯郸市农村假冒伪劣食品整治监管工作指南（试行稿）》和《食品安全管理制度汇编》等制度性文件；推行智慧化监管，大力推行农村“明超亮店”智慧化管理；大力推进规范化建设，以“环境卫生好、证照公示好、索证索票好、食品质量好、接受监督好”为标准，在全市已打造607家规范化农村食品经营店，打造餐饮食品安全示范街4条，充分发挥其示范引领作用，辐射带动整个行业食品安全保障水平提升。