3月27日下午，区长张宁先后深入到中原农副产品批发市场、建英驴肉馆、铁西屠宰点、饭店大楼肉制品生产加工企业和今朝美食府等处，实地督导餐饮服务、肉制品销售环节食品安全管控等工作，并对全区治理制售假劣肉问题整治工作进行专题调度。区领导王华，区直有关部门和乡镇负责同志参加。

　　张宁强调，治理制售假劣肉制品关乎群众身体健康和市场秩序，必须高度重视，以“零容忍”态度狠抓落实。一是提高站位，深化认识。要站在保障民生、维护稳定的高度，增强治理制售假劣肉制品的责任感与紧迫感，坚决守护群众“舌尖上的安全”。二是摸清底数，消除隐患。要开展全链条排查，摸清各类相关市场主体底数，建立工作台账。要聚焦养殖、屠宰、加工、流通等关键环节，加大检查力度，严查来源不明、票据不全、非法添加、私屠滥宰等问题，依法从严查处，坚决筑牢食品安全防线。三是压实责任，务求实效。要细化职责分工，完善治理方案，健全全链条监管体系，推动治理工作靶向精准、落地见效。